長岡ラーメン

新潟出張の合間に長岡市の「安福亭 神田店」へ。15時の閉店に14時30分で滑り込み、老麺（ラーメン）950円を実食。券売機で先払い現金のみ、背脂たっぷりで並盛とは思えないボリュームでした。

長岡のクライアントに即答でおすすめされた「らぁめんしょうがの海」へ初訪問。国産しょうがたっぷりのさっぱり醤油スープは香り豊かなのにくどくない絶品の一杯。さらに180円とは思えないパラパラチャーハンまで付いて大満足。しょうが好き必訪の長岡ラーメンです。