関西帰省の2日目。お昼は兵庫県尼崎市にある塩ラーメンの人気店「本店尼崎 塩元帥」さんへ、11時の開店に合わせて並びに行ってきました。夜はというと、同じ武庫之荘にある寿司居酒屋「杉玉」さんで締め。本記事では、天然塩ラーメン920円とパラパラの焼き飯、そして日本酒とお寿司で終わった帰省2日目の一日をご紹介します。
1. 帰省2日目、11時オープンの「塩元帥」さんに並びに行きました
前日は長野駅の朝そばから大阪梅田のはなだこさんまで食べ通した移動日でしたが、関西帰省2日目のこの日はお昼から本気を出します。
向かったのはラーメンの「塩元帥」さん。お昼は11時からということで、開店に合わせて並びに行きました。
……が、11時オープンにもかかわらず、既に11時には並んで待っている方達が！！さすがの人気店です。
しかもこのお店、暑い中で待つことになる外の待機列にもちゃんと屋根がついていて、さらにクーラーも着いているんです。快適に待てるようになっていて素晴らしいのです。真夏の行列でこれは本当にありがたいですね。
ちなみに今回お邪魔した本店尼崎さんは11時から24時までの年中無休。塩元帥さんは店舗によって平日に中休みが入るところもあるので、行く前に公式サイトで営業時間を確認しておくと安心です。
2. 天然塩ラーメン920円、お弁当と迷った末のシンプルな一杯
何といってもこの天然塩ラーメン（920円）です。
実は塩元帥さん、お持ち帰りのお弁当もやっています。唐揚げ弁当900円、スペシャル弁当1050円で、中のご飯ものは焼き飯・どて丼・じゃこ飯などから選べるという内容。各店のインスタをフォローすると50円引きになるそうです。
これがあるので迷いましたが、何だかんだシンプルにこのラーメンが美味しいんですよね。
公式サイトによると、この塩スープは70種類の自然素材から作られているとのこと。麺も店内で製麺しているそうで、あっさりしているのにちゃんと味の芯があるのはそういうことかと納得しました。
塩元帥さんは大阪の摂津市に本社を置く株式会社全力さんが手掛けるお店で、1号店は平成19年に大阪の西中島でオープンしたのだそうです。今回お邪魔した尼崎のお店は「本店尼崎」という店名になっています。
3. パラパラなのにしつこくない焼き飯が反則級でした
そして、何といってもこの焼き飯です！！
パラパラしてて、炒飯なのにしつこく無いんです！この炒飯ならいくら出てきても食べられるのではないか！？？と思うほどです。
あとで公式サイトのお品書きを見て納得したのですが、塩元帥さんの焼き飯は「米一粒までをしっかり焼く」のがこだわりで、味付けには醤油ラーメンの秘伝ダレを使っているのだそうです。あのパラパラ感と、油っぽくならない後味はここから来ていたんですね。お値段は650円（税込）です。
麺匠あじゃりさんで炒飯の小を二人でシェアしたときも思いましたが、ラーメン屋さんの炒飯って、なぜこんなに手が止まらなくなるんでしょうか笑
なお、塩元帥さん自身の公式通販は見当たらないので、お店の味をそのまま持ち帰るなら店頭のお弁当か一品メニューということになります。
ただ、冷凍麺のキンレイさんから「お水がいらない 塩元帥ラーメン」という塩元帥さん監修の商品が出ていて、こちらはスーパーや通販で手に入るんです。スープ・麺・具が凍ったまま一つになっていて、お鍋に入れて温めるだけというやつですね。焦がし玉ねぎとゆずの香りがアクセントの塩スープに、もちもちの平打ち麺、直火焼チャーシューとメンマ入りという内容です。
お店で食べたあの一杯そのものではないですが、家で塩元帥の名前を見かけたらつい買ってしまいそうです笑
4. 午後は梅田を散策、夜は「杉玉」さんで日本酒とお寿司
お昼をしっかり食べたあとは、梅田まで足を運んでプラプラと散策。
そして夜はお寿司の「杉玉」さんへ。
武庫之荘の駅の中にあるお店なので、昼のラーメンも夜のお寿司も、結局この日は武庫之荘で完結した一日になりました笑
お寿司にはやはり「日本酒」が合うんですよねー。
こちらのお店も本当にお寿司が美味しくて最高です。
杉玉さんは「寿司とお酒を一緒に愉しんで頂きたい」というのがコンセプトのお店で、シャリに黒酢とバルサミコ酢をブレンドしてお酒に合う味に仕上げているのだそうです。日本酒も全国から寿司に合うものを厳選しているとのことで、道理で合うわけですね。看板の「杉玉 純米」は青森県産米のまっしぐらを100%使ったお酒だそうです。
ちなみに杉玉さんは、スシローと同じFOOD & LIFE COMPANIESグループの株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONSさんが運営しているお店。長野で温泉のあとにスシローで締めた日もありましたが、まさか帰省先で同じグループのお寿司にお世話になるとは思いませんでした。
お店の名前になっている「杉玉」は、酒蔵の軒先に吊るして新酒ができたことを知らせる杉の葉のボールのこと。言われてみれば、お酒がメインに据えられているのも納得の店名です。
5. アクセス情報・基本情報
本店尼崎 塩元帥
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 本店尼崎 塩元帥 |
| 所在地 | 〒661-0031 兵庫県尼崎市武庫之荘本町3-2-11 |
| アクセス | 阪急神戸線「武庫之荘駅」から徒歩約11分（駐車場があるので車でも行きやすいです） |
| 電話番号 | 06-6438-3580 |
| 営業時間 | 11:00〜24:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 26台 |
| メニュー | 天然塩ラーメン 920円／醤油ラーメン 920円／焼き飯 650円／ギョーザ 390円／唐揚げ6個 680円（すべて税込） |
| お持ち帰り | 唐揚げ弁当 900円／スペシャル弁当 1050円（各店インスタのフォローで50円引き）、焼き飯などの一品もお持ち帰り可 |
| お取り寄せ | 店舗の公式通販はなし。塩元帥監修の冷凍ラーメン「お水がいらない 塩元帥ラーメン」（なべやき屋キンレイ）がスーパー・通販で購入可 |
鮨 酒 肴 杉玉 阪急武庫之荘駅
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 鮨 酒 肴 杉玉 阪急武庫之荘駅 |
| 所在地 | 〒661-0035 兵庫県尼崎市武庫之荘1-1-1 阪急武庫之荘駅 |
| アクセス | 阪急神戸線「武庫之荘駅」北口からスグ |
| 電話番号 | 06-6439-1501 |
| 営業時間 | 月〜木 11:30〜14:30（L.O.14:00）、17:00〜22:30（L.O.22:00）／金 11:30〜14:30（L.O.14:00）、17:00〜23:00（L.O.22:30）／土 11:30〜23:00（ランチL.O.14:00、ディナーL.O.22:30）／日・祝 11:30〜22:00（ランチL.O.14:00、ディナーL.O.21:30） |
| 席数 | 53席 |
| 支払い | クレジットカード・電子マネー・コード決済いずれも利用可 |
| その他 | テイクアウト・デリバリーあり |
※営業時間・価格等は変更になる場合があります。最新情報は公式サイト等をご確認ください。
6. まとめ：塩ラーメンと焼き飯はセットで頼むべし
本店尼崎「塩元帥」さんと武庫之荘「杉玉」さんをハシゴした帰省2日目は、
- 11時オープンで既に行列、それでも屋根とクーラー付きで快適に待てる配慮がうれしい
- 天然塩ラーメン920円は、お弁当と迷ってもやっぱりこれというシンプルな安定感
- パラパラなのにしつこくない焼き飯650円は、いくらでも入ってしまう反則級のうまさ
- 締めは同じ武庫之荘の「杉玉」さんで、お寿司と日本酒
と、お昼から夜まで武庫之荘だけで大満足の一日になりました。
塩元帥さんは塩ラーメンのお店として有名ですが、個人的には焼き飯の完成度に一番やられました笑 一杯だけで帰るのはもったいないので、ぜひ焼き飯とセットで頼んでみてほしいです。
皆さんも関西に行かれた際は、塩元帥さんの天然塩ラーメンと焼き飯を堪能してみてはいかがでしょうか！
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