軽井沢の人気そば店「川上庵」が手がける新店として、2025年6月に善光寺の表参道沿いにオープンした「たき澤」。築100年以上の古民家をリノベした、蕎麦と酒とかしわ料理のお店です。本記事では、猛暑のなか初潜入してきた「たき澤」で、まずはシンプルなせいろを味わってきた様子をご紹介します。
1. 猛暑の善光寺、歩きを断念して車で「たき澤」へ
本日は善光寺のお蕎麦屋さん「たき澤」さんに初潜入してきました。
あまりに暑い日でしたので、当初は歩いていくつもりでしたが断念。車で善光寺近くの駐車場に止めて向かいました。
たき澤さんには専用の駐車場がないので、車で行かれる場合は善光寺周辺の駐車場を利用する形になります。この日のような猛暑だと、無理せず車移動が正解だったなと思います笑
2. オシャレな店内、まずはシンプルな「せいろ」を注文
お店に入ると、オシャレな雰囲気で、平日昼間にもかかわらず店内は賑わっている様子でした。築100年以上の古民家をリノベしたという空間だけあって、落ち着きがありつつも垢抜けた雰囲気です。
やはりお蕎麦屋さんに来たら、まずはシンプルなお蕎麦を頼むのがセオリーかと思い、シンプルなせいろを注文しました。
たき澤さんはかしわ天せいろや真田丸南蛮せいろといった凝ったメニューも揃っていますが、初訪問はやっぱり素のお蕎麦から味わいたいところです。
3. フレンドリーな女性店員さんの接客が印象的
接客もニコニコした店員さんが対応してくださって、フレンドリーで親しみやすい女性店員さんが印象的でした。
こういう気持ちのいい接客だと、初めてのお店でも肩の力が抜けてゆっくり過ごせますね。善光寺参りのあとに立ち寄るお店として、雰囲気も含めてかなり good な一軒でした。
4. アクセス情報・基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 店舗名 | 善光寺表参道 たき澤 |
| 所在地 | 〒380-0841 長野県長野市長野大門町530 |
| アクセス | 長野電鉄長野線 権堂駅西口から徒歩約9分／長野駅から徒歩約20分 |
| 電話番号 | 026-217-2415 |
| 営業時間 | 10:00〜22:00（L.O.20:30） |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | なし（善光寺周辺の有料駐車場を利用） |
| メニュー | せいろ、くるみたれせいろ、かしわ天せいろ、真田丸南蛮せいろ、かしわ料理各種ほか |
※営業時間・価格等は変更になる場合があります。最新情報は公式サイト等をご確認ください。
5. まとめ：善光寺参りのあとの一枚にぴったり
善光寺表参道 たき澤のせいろは、
- 築100年以上の古民家をリノベしたオシャレで落ち着く店内
- まずは素の蕎麦を楽しめるシンプルなせいろがある
- ニコニコと親しみやすい店員さんのフレンドリーな接客
と、善光寺参りのあとにふらっと立ち寄りたくなる一軒でした。
次回はかしわ天せいろや真田丸南蛮せいろといった、かしわ料理と合わせたメニューにも挑戦してみたいと思います。
善光寺周辺を訪れる予定のある方は、皆さんもたき澤さんで一枚のせいろから味わってみてはいかがでしょうか！
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